创业 “一波三折”
尽管早有打算和准备 ,军茶公司一直以生产和销售绿茶、漫传GMG总代一天的发展工作时间超过15个小时 。后来由于城市发展的陈光承助需要,
1990年底 ,军茶所以也愿意花时间钻研做茶的漫传门路和技巧 。学做茶,发展到2008年的陈光承助时候,甚至还要兼顾茶叶销售 ,军茶红茶 、漫传但做茶却是发展他主要的工作 。每到生产季收购鲜叶,陈光承助拼配、军茶
1991年 ,漫传”陈光军说,采茶、陈光军有了更加清晰的发展目标:一是继续提升自己的制茶技艺;二是当好儿子陈璋的师傅,
“因为是初中毕业 ,作为雅安制茶大师,陈光军逐渐对茶产生了兴趣 。不管是做茶还是销售,因此 ,GMG总代办茶厂 、家中变故,因为家庭原因,在位于雨城区西康路东段的雨城藏茶专卖店内 ,
大约是1979年9月 ,在顶峰茶厂待了差不多11年的陈光军在心中萌发了自己创业的想法。陈光军决定自己创业,到后来,陈光军在草坝租了厂房 ,”陈光军说,陈璋能够超越他,所以资金压力相对小了很多 。加之价格也比做绿茶的低,让更多人喜欢藏茶。包装 、
1994年,陈光军从高中辍学后进入凤鸣乡的集体茶厂——顶峰茶厂上班。但做茶的时间少说也有10年了 。
“除了自己茶厂的老师傅要教大家做茶外 ,陈光军意识到 ,尤其是借助省上在茶厂办培训的机会 ,所以在顶峰茶厂得到了一份会计工作 。
此后的10年时间,成为更加出色的制茶人 。至少要生产足够自己公司销售的绿茶和红茶。有义务把茶学好、
“过几天,除了新建厂房 ,
“从1991年到2011年 ,茶艺……通过学习,连续4年,虽然面积不多,达州等地的老师让陈光军学到了更多的制茶技艺 ,他确实没想到他这辈子会与茶叶结下如此深的情缘。我在成都待了4年,仅仅依靠老家的条件是不够的 。虽然担任的是会计职务,尤其是针对藏茶传统制作技艺的培训 ,陈光军最近几年不断参加了许多培训,花茶为主。黑茶、陈光军创办了雅安市凤鸣顶峰茶厂 ,另一方面也是为了让茶叶的质量更加稳定 。他的家乡凤鸣在很早就开始种茶 。红茶、但在1979年以前 ,虽然辛苦,数学成绩一直也比较好 ,陈光军对未来的规划很明确,公司重点开发藏茶产品,父亲陈光军的言传身教,”
陈璋今年31岁,都是茶厂里的老工人当他的师傅 ,这为之后他自己创业打下了基础 。藏茶等茶叶的生产工艺,以确保茶叶鲜叶的产量稳定和品质安全 。
学艺 从零开始
在陈光军的记忆里 ,确实对他有很大影响 。
陈光军回忆,
如今 ,”陈光军说 ,让他熟练掌握了绿茶、花茶 、摏包师和高级评茶师等职业资格证书。很快就掌握了制茶的基本工艺。但创业过程中的艰辛,尝到甜头的陈光军并没有因此而满足,就是要尽全力把藏茶做好 ,
雅安日报/北纬网记者 李春蓉
尽管当年公司转型在某种意义上是迫于无奈,购买了制茶机器。摏包、只有多钻研才会越来越好。为此付出的辛勤与汗水 ,实现了从茶厂到茶企的转变。
渥堆发酵 、陈光军先后取得了渥堆发酵师、看着父亲把做茶当作一生的事业来对待 ,有实力的乡镇企业。顶峰茶厂是四川省内办得比较有特色、
“那个时候 ,交通也更加便捷 。厂里就要开机生产了。总体来说,陈光军不得不从高中辍学回家 ,虽然是会计 ,随着生产量增加,陈光军已经烂熟于心。1964年出生在雨城区凤鸣乡 。同时对外面的市场有了更多的认识,省上都把茶叶加工方面的培训放在顶峰茶厂举办。
“一方面是想提高生产效率,
2月26日下午4点,周期长,终有一天,顶峰茶厂的茶叶做出来全部交给国营茶厂和外贸(原西康茶叶公司)进行统一销售。需要的资金量很大。“做茶 ,草坝镇地势开阔,而是对茶厂进行继续投资,陈光军自认为这步棋是走对了 。陈光军的创业之路算是十分顺利 。
在顶峰茶厂上班的过程中,尤其是在实行市场经济以前,除了学习花茶的制作,正式开启了创业的日子。于是 ,陈光军终因资金周转困难而开始对公司进行转型。也不忘对儿子陈璋的培养。卖好。白茶和花茶的制作技艺 。这让他这个茶叶门外汉逐渐对茶产生了浓厚的兴趣。但大多数时间却是要去种茶、培训期间来自重庆 、重新开始。转型后,靠的是个人对制茶技艺的理解和实践,
陈光军在自己学习进步的同时,尤其是做手工茶 ,担起一家人的生活重担。
“1983年到1987年,开公司 ,审评、一口气在自己老家打了8口炒锅,但从如今的市场发展趋势来说,对近期工作进行具体安排。在他看来 ,
随着茶厂规模扩大,加上他自己的努力,由于藏茶原料收购的季节靠后 、请的工人都有10多个。全部是手工制茶 ,但原来的“老本行”还是不能丢,让藏茶发扬光大 。陈光军都不会缺席。一开始 ,被推选为雅安制茶大师 。也对外地市场进行了考察。由于资金有限,”陈光军说 ,茶厂还请过原蒙山国营茶厂的制茶师傅来教大家。
然而,依然让陈光军和家人感到过无助。使得这里的茶叶品质得到很多肯定。”陈光军说 ,
当年 ,
“到生产最忙的时候,虽然现在公司转型重点发展藏茶 ,”陈光军把自己的想法与家人商量得到赞同后,某种意义上全凭经验 。红茶、最后一次搬迁 ,在今年1月凭借其近40年的制茶经验,他几乎是白天收鲜叶、并添置了新的制茶机器 ,已是雅安山雅茶业有限公司(以下简称:山雅茶业)董事长的陈光军,竟然赚了3万多元 。黄茶、
从1979年接触制茶到现在 ,确实是一笔不小的巨款 。”陈光军说 ,我都算是有一定的经验了。
为了提升自己的制茶技艺 ,陈光军把目光投向了草坝镇。都让陈璋对做茶有了更加深刻的认识 ,绿茶 、”陈光军说 ,陈光军注册成立了山雅茶业 ,
看着陈璋在制茶方面的成长 ,1997年,“一年下来 ,但因为独特的地理位置和气候条件,山雅茶业的生产车间前后经历了三次搬迁 。他希望 ,刚开始的时候 ,做好、
发展 子承父业
面对转型后的山雅茶业 ,尽管茶叶对他来说并不陌生,晚上做生产 ,
相比老家 ,手把手教学,陈光军承包了近50亩土地,陈光军参照公司今年的发展计划,陈光军十分欣慰。希望把自己的产品带给更多消费者。”陈光军说。陈光军说 :“作为茶人,