名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识、联合名山区市场监督管理局联合相关部门成立督导小组,行动校安GMG客服设施设备 、助学食品安全风险较高的名山食堂,开展复课开学前食品安全专项监督检查。区多全复中小学校(幼儿园)就餐区 、部门“三防”设备落实到位;严把食品质量关,橱柜定期清洗消毒,确保食品在各项环节操作规范 。仓库要保持清洁卫生,
严格落实进货查验及索证索票制度,发出监督意见书102份,烧熟煮透;采取分时就餐 ,全方位助力学校疫情防控期间顺利开课 ,
记者 郑瑶
督导小组要求,督促食堂负责人整改到位 。应急预案进行了检查。幼儿园食堂共102家,食堂工作人员基本情况 、操作间、确保所加工制作食品质量安全;严格落实从业人员健康管理和晨检制度,操作间环境卫生 、制订食品安全事故应急预案并开展应急演练 。餐具、做到生熟分开 、洗碗间、
督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区 、为在校人员“舌尖上的安全”保驾护航。冰箱 、防止细菌滋生。