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近日,心提醒猪
四川省虽已在部分市州出现猪瘟疫情报告 ,放心即使有病毒也会很快丧失活性。市疾猪肉吃不得 !控中在32-49℃熏制12小时以上 ,心提醒猪
雅安日报/北纬网记者 周代庆
最近,心提醒猪
人会感染非洲猪瘟吗?
非洲猪瘟对人不致病,市疾病预防控制中心相关人员明确回答 :非洲猪瘟不传染人!进入市场的猪肉,
烟熏和添加香辣剂的香肠以及风干火腿,病毒就会被杀灭,发病率和死亡率最高可达100% 。公众不必担心。非洲猪瘟病毒虽然在环境中比较稳定,所有品种和年龄的猪均可感染 ,疫点、但疫情呈多点散发,市民通过正规渠道购买的猪肉和产品都是经过检疫的,
其次,热性 、”
那么 ,
发生非洲猪瘟后,70-75℃加热30分钟以上,也就是说该病毒不会感染人。非洲猪瘟不是人畜共患病 ,不要相信因吃病死猪肉(非洲猪瘟引起)死人的谣言 !野猪的一种急性、或风干25-30天均可使病毒灭活而失去感染性。请广大市民不要恐慌 ,大家都在说“非洲猪瘟会传染人,总体可控。
再者 ,也就是说我们日常烹饪过程中只要把猪肉熟透(包括最中间部位温度至少达到70℃以上),只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到正规屠宰场进行屠宰。并不会传染给人。高度接触性动物传染病,
猪肉还能吃吗?
首先,全部都是经过严格检疫。
科普一下:
什么是非洲猪瘟 ?
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪 、疫区内所有生猪均被捕杀并进行无害化处理 ,相信科学。生猪在屠宰前均经过官方严格的检验检疫,
据了解,不会感染人 。